Placinta cu mere si cheddar | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 linguri unt, înmuiat
• ⅔ ceașcă panko (firimituri de pâine în stil japonez)
• 3 lingurițe au smuls cimbru proaspăt
• 12 uncii de paste penne uscate (3 1/2 cani)
• 2 cani mere de gătit tarte decojite (3 medii)
• ½ cană ceapă dulce tocată, cum ar fi Vidalia sau Walla Walla (1 mic)
• 3 linguri unt
• 3 linguri de făină universal
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 2 cani de lapte integral
• ½ cană de cidru de mere
• 2 pachete de 3 uncii crema de brânză, înmuiată și tăiată
• 1 ½ căni brânză cheddar albă mărunțită (6 uncii)
• Crengute de cimbru proaspăt (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți o tigaie de 10 cm în formă de arc cu 1 lingură de unt înmuiat. Presărați părțile de tigaie cu 1/3 cană de panko la acoperit; pus deoparte. Topiți restul de 1 lingură de unt înmuiat. Amestecați restul de 1/3 cană panko și 1 linguriță de cimbru în unt topit; pus deoparte.

• Pasul 2

  Gătiti pastele cu 2 minute mai puțin decât indicați de instrucțiunile pachetului; scurgere. Întoarceți pastele în tigaie; pus deoparte.

• Pasul 3

  Între timp, într-o cratiță mare, gătim mere și ceapă în cele 3 linguri de unt la foc mediu timp de 5 până la 8 minute sau până la licitație. Adăugați făina, sarea și piperul în cratiță. Gatiti si amestecati 2 minute. Amestecați laptele și cidrul de mere. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Reduceți căldura la scăzut. Adăugați brânzeturile și restul de 2 lingurițe de cimbru; se amestecă până se topește brânza.

• Pasul 4

  Adăugați amestecul de sos în paste; se amestecă să se combine. Se linge amestecul de paste în tigaia pregătită. Se presară cu amestec de panko rezervat.

• Pasul 5

  Coaceți, neacoperite, aproximativ 40 de minute sau până când marginile sunt bubite. Lăsați să stea pe un suport de sârmă timp de 20 de minute. Îndepărtați părțile de tigaie. Folosind un cuțit tăiat, tăiați plăcinta în opt pene. Dacă doriți, adăugați cu crengute de cimbru proaspăt.

Informații nutriționale

Porție: 469 calorii, (14 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 6 g grăsimi monoinsaturate), 71 mg colesterol, 438 mg sodiu, 46 g carbohidrați, 2 g fibre, 9 g zahăr, 15 g proteine.