Prăjitură cu coajă de caise | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cutii de 15 uncii jumătăți de caise în sirop ușor
• 1 cană caise uscate, tocate
• 2 linguri miere
• 2 lingurițe de coajă de tei mărunt mărunțită
• 2 ouă, ușor bătute
• 1 ¼ de căni de lapte
• ¼ cană de unt topit
• 1 cană făină de toate scopurile
• ½ cană făină de migdale
• ⅓ cană de zahăr granulat
• 1 linguriță praf de copt
• ¼ linguriță de coacere
• ¼ linguriță sare
• Frisca
• Fâșii de coajă de tei
• Miere
• Caise proaspete sau conserve, sferturi (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Pentru umplerea caiselor, scurgeți sucul din cele 2 conserve de jumătăți de caise și puneți-le într-o cratiță mică. Pune jumătățile de caise deoparte. Aduceți siropul scurs la fierbere; scoateți din căldură. Adăugați caisele uscate. Lasă să stea 15 minute ca să se înmoaie. Scurgeți și aruncați lichidul. Într-un procesor de alimente sau un blender combinați jumătățile de caise scurse și caisele uscate scurse. Acoperiți și prelucrați sau amestecați până la neted. Transferați într-un castron mediu. Se amestecă 2 miere și coaja de tei; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mare, bateți împreună ouă, lapte și unt topit până la combinare. Adăugați făina, făina de migdale, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Bătați bătutul până când este fin.

• Pasul 3

  Se toarnă aproximativ 1/2 ceașcă pe o grătară fierbinte, unsă ușor sau pe o tigaie grea. Întindeți bateria într-un cerc de 7 1/2 - 8 inch. Gătiti la foc mediu timp de 1 până la 2 minute, transformând tortul când suprafața este bubuită și marginile sunt uscate. Gatiti tortul cu 1 minut mai mult sau pana se rumenesc.

• Pasul 4

  Puneți tortul într-o tigaie cu formă de primăvară de 8 inci. Se completează cu 1/3 până la 1/2 cană de umplutură de caise. Repetați cu bătutul și umplutura rămase, terminând cu umplutură de caise deasupra. Rezultă 6 până la 7 straturi. Se acoperă și se răcește 2 ore sau peste noapte.

• Pasul 5

  Pentru a servi, topiți cu frișcă, presărați cu fâșii de coajă de lime și stropiți cu miere. Top cu caise suplimentare. Face 8 porții

Folosiți o grătară sau o tigaie prea mare:

Pentru a vă asigura că aveți o suprafață suficient de mare pentru a face aceste prăjituri, folosiți o grătară plată sau o tigaie prea mare. Un strungar mare de clătite funcționează excelent pentru răsturnarea acestor torturi delicate.

*

Pentru a cântări ingredientele uscate, zero cantitatea după fiecare ingredient este adăugată în vas.

Informații nutriționale

Porție: 391 calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 84 mg colesterol, 294 mg sodiu, 58 g carbohidrați, 4 g fibre, 41 g zahăr, 7 g proteine.