Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un vas mediu de amestecare amestecați făina și sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați la scurtare până când bucățile sunt de mărimea mazărelor mici. Se presara 1 lingura de apa peste o parte a amestecului, apoi se arunca usor cu o furculita. Împingeți aluatul umezit în lateralul bolului. Repetați, folosind 1 lingură de apă simultan, până când tot aluatul este umezit. Folosiți aluat pentru plăcintă cu o singură crustă sau coajă de plăcintă sau folosiți pentru a face găluște. Face 8 porții sub formă de coajă de plăcintă (sau 4 găluște).
sfaturi
Etanșați aluatul în ambalajul rezistent la umiditate și vapori, etichetați și congelați până la 3 luni. Pentru utilizare, lăsați aluatul să stea la temperatura camerei aproximativ 1 oră sau până la dezgheț. Continuați conform indicațiilor din rețetele individuale.
