Fritură de vită cu sos de portocale | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

Friptură rotundă de vită în tors
1 lingură amidon de porumb
1 linguriță zahăr
1 linguriță granule instantanee de bouillon de vită
1 linguriță coajă de portocală mărunțită fin
½ cană suc de portocale
1 lingura sos de soia
Acoperire antiaderentă pentru pulverizare
4 cepe verzi, feliate parțial în bucăți de 1 inch
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
1 lingură ulei de gătit
6 căni de spanac proaspăt sfâșiat
½ 8 uncii (1/3 cană) castane de apă feliate, scurse
2 căni de orez fiert fierbinte

Directii

Pasul 1
Înghețează parțial carnea. Apoi, feliați subțire carnea peste cereale în fâșii de mărunțire.
Pasul 2
Într-un bol mic amestecați amidonul de porumb, zahărul și granulele de bouillon de vită instantanee. Amestecați coaja de portocale mărunțită fin, sucul de portocale și sosul de soia; pus deoparte.
Pasul 3
Pulverizați o tigaie wok sau 12 inch cu acoperire antiaderentă. Se încălzește la foc mediu-mare. Se amestecă ceapa și usturoiul timp de 1 minut; scoate din wok. Dacă este necesar, adăugați 1 lingură ulei. Se amestecă carnea de pui timp de 2 până la 3 minute sau până la final. Împingeți carnea departe de centrul wok-ului.
Pasul 4
Amestecați amestecul de suc de portocale și turnați în centrul de wok. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Se amestecă spanacul, castanele cu apă și amestecul de ceapă. Se acoperă și se gătește timp de 1 minut. Servim peste orez. Face 4 porții.

sfaturi

Este posibil să fie nevoie să gătiți carnea de vită în ulei pentru a nu se lipi de wok. Dacă o faceți, adăugați 25 de calorii la numărul de calorii pentru fiecare porție.