Fâșii de vită cu vermicelli | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

8 uncii friptură rotundă de vită dezosată
4 uncii ambalate vermicelli sau spaghete uscate
1 lingură ulei de gătit
1 ceapa medie, tocat (1/2 cana)
1 14, 5 uncii de pană de roșii
1 pachet de 9 unități de fasole verde congelate în stil italian sau fasole verde tăiată
1 4 uncii se pot ciuperci feliate, scurse
½ 6 uncii (1/3 cană) pastă de roșii în stil italian
½ linguriță de semințe de fenicul zdrobit (opțional)
¼ linguriță de ardei
1 lingură de parmezan rasă
Brânză parmezan rasă (opțional)

Pasul 1
Înghețează parțial carnea. Tăiați grăsimea din carne. Carnea subțire de felie peste bobul în fâșii de dimensiuni ale mușcăturii.
Pasul 2
Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului. Scurgere; păstrați cald.
Pasul 3
Între timp, pentru sos, încălziți uleiul într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-înalt. Adăugați carnea și ceapa. Se amestecă la prajit timp de 2 până la 3 minute sau până la final.
Pasul 4
Se amestecă pene de roșii nedeclarate, fasole verde, ciuperci, pastă de roșii, semințe de fenicul (dacă doriți) și piper. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, timp de 7 până la 8 minute sau până când este îngroșat ușor, amestecând frecvent. Se amestecă brânza parmezană.
Pasul 5
Aranjați pastele pe farfurii individuale sau pe un platou mare. Se linge sosul peste paste. Dacă doriți, presărați cu parmezan suplimentar. Realizează 4 porții principale.