Pâinea de carne a lui Bill | case și grădini mai bune

ingrediente

3 ouă
¾ cană fină de pâine uscată
1 cană ciuperci proaspete tocate mărunt
½ cana ceapa tocata
¼ cană sos de grătar îmbuteliat
1 lingură muștar în stil Dijon
1 lingură sos Worcestershire
½ linguriță pulbere de usturoi
½ linguriță sos de ardei iute îmbuteliat
1 kilogram de vită măcinată
1 kilogram cârnați italieni dulci (eliminați carcasele, dacă sunt prezente)
1 lire curcan măcinat
Sos de gratar imbuteliat

Directii

Pasul 1
Într-un bol de amestecare foarte mare, amestecați ouăle, firimiturile de pâine, ciupercile, ceapa, sosul de grătar de 1/4 cană, muștarul, sosul Worcestershire, praful de usturoi și sosul de ardei iute.
Pasul 2
Adăugați carnea de vită, mezelurile italiene și curcanul și amestecați bine. Împărțiți amestecul în jumătate. Formați fiecare jumătate într-o pâine într-o tigaie de coacere de 9x5x3 inch.
Pasul 3
Coaceți pâinea într-un cuptor de 350 de grade F timp de 1 până la 1-1 / 4 ore sau până când temperatura internă înregistrează 165 grade F. În ultimele 20 de minute de coacere, lingurați sosul de grătar suplimentar peste pâinea care va fi servită imediat. Scoateți pâinile din cuptor; se lasă să stea 10 minute. Folosind două spatule, transferați una pe un platou de servire și serviți.
Pasul 4
Îndepărtați a doua pâine de carne din tigaie; se răcește ușor. Înfășurați în folie grea. Etichetare de înghețare a anunțurilor până la 3 luni. Face 2 pâine (4-5 porții).
Pasul 5
Pentru a servi, desfaceți painea de carne congelată și puneți-o în tigaia de 9x5x3 inch. Se acoperă vag cu folie. Se coace într-un cuptor de 325 grade F. timp de 1-1 / 2 ore. Descoperiți și topiți cu sos suplimentar la grătar. Coaceți cu 30 de minuți mai mult sau până când un termometru introdus în cea mai groasă parte a pâinii înregistrează 165 de grade F. Lăsați să stea 10 minute.

Pentru a servi pâine de carne congelată:

Puneți un pahar de carne congelat cu folie într-o tigaie mică de coacere. Se coace într-un cuptor de 325 grade F timp de 1 oră. Descoperiți și topiți cu sos suplimentar la grătar. Se coace cu 30 min mai mult sau până când un termometru introdus în cea mai groasă parte a papei înregistrează 165 grade F. Se lasă să stea 10 minute.

sfaturi

Dacă preferați să înghețați pâinea de carne înainte de coacere, pregătiți pâinea de carne prin Pasul 2, cu excepția căruiați tigaia de copt cu folie. Nu adăugați sosul suplimentar pentru grătar. Sigilați folia, etichetați și congelați până la 3 luni.