Budincă de pâine neagră de pădure | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ cupă de unt, înmuiată
• 12 uncii de pâine de secară neagră, felie de 1/2 inci grosime
• 1 pachet de 12 uncii înghețate cireșe dulci întunecate
• 2 pachete de 12 uncii bucăți de ciocolată semisweet
• ½ linguriță scorțișoară
• 3 ¼ cani frisca
• ¾ ceașcă zahăr
• 8 ouă
• ½ linguriță extract de migdale
• Crema batuta (optional)
• Migdale feliate, prăjite (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Ungeți o farfurie dreptunghiulară de 3 sferturi cu o parte din unt; întindeți untul rămas pe felii de pâine. Puneți feliile de pâine în vasul de copt, suprapunându-se după cum este necesar pentru a se potrivi. Presărați cu cireșe congelate, jumătate din bucățile de ciocolată și scorțișoară. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-o cratiță medie combinați bucățele de ciocolată rămase, 1 cană de frișcă și zahărul; se încălzește și se amestecă doar până când se topește ciocolata. Amestecă treptat în crema rămasă. Bateți ouăle într-un bol foarte mare; se amestecă amestecul de ciocolată topită și extractul de migdale. Se toarnă încet peste pâine în farfurie (vasul va fi foarte plin). Se acoperă și se răcește 2 ore sau peste noapte.

• Pasul 3

  Preîncălziți cuptorul până la 325 grade F. Desfaceți budinca de pâine și așezați vasul de copt pe o foaie de copt căptușită cu folie. Se coace timp de 70 până la 80 de minute sau până când un termometru citit instantaneu înregistrează 160 de grade F atunci când este introdus în centru. Se răcește pe un suport de sârmă cel puțin 45 de minute. Serviți cald. Dacă doriți, adăugați cu frișcă și / sau migdale. Face 16 - 20 porții.

Informații nutriționale

Porție: 546 calorii, (22 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 12 g grăsimi monoinsaturate), 183 mg colesterol, 229 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 4 g fibre, 35 g zahăr, 8 g proteine.