Scone de mic dejun afine | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani faina cu toate scopurile
• ¼ cană zahăr
• 1 lingură praf de copt
• 1 lingura coaja de portocala rasata fin
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de coacere
• ¼ cană margarină sau unt
• ½ ceașcă de lapte sau de lapte acru fără grăsime
• ¼ cană produs de ouă refrigerat sau congelat, dezghețat
• 1 lingurita vanilie
• 1 cană afine proaspete sau congelate
• ¾ cană de zahăr praf cernut
• Lingură de coajă de portocală mărunțită fin
• 3 - 4 lingurițe suc de portocale sau lapte fără grăsimi
• 1 lingură praf de copt

Directii

Biscuiți:

• Pasul 1

  Ungeți ușor o foaie sau o linie cookie cu hârtie pergament; pus deoparte. Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt, 1 lingură de coajă de portocală, sarea și soda de copt. Se taie margarină până când amestecul seamănă cu firimiturile grosiere. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină. Amestecă împreună laptele de unt, produsul cu ou și vanilia; se adaugă în amestecul de făină deodată. Amestecați cu o furculiță până se umezesc. Amestecați ușor afine.

• Pasul 2

  Transferați aluatul pe o suprafață ușor aromată. Frământați rapid aluatul împăturind și apăsând ușor timp de 12 până la 15 lovituri sau până când aluatul este aproape neted. Ungeți aluatul într-un cerc de 7 inch pe foaia de fursec pregătită. Tăiați aluatul în 10 pene.

• Pasul 3

  Se coace într-un cuptor de 400 de grade F timp de 15 până la 20 de minute sau până se face auriu. Scoateți din foaia de cookie-uri; lăsați să se răcească pe un suport de sârmă în timp ce pregătiți glazura.

Glazură:

• Pasul 1

  Intr-un bol mic amestecati impreuna zaharul pudra si 1/4 lingurita coaja de portocala. Adăugați suficient suc de portocale sau lapte fără grăsimi pentru a obține consistența scârțâitoare. Se aruncă peste scone calde; se serveste cald. Face 10 porții.

Informații nutriționale

Porție: 194 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 mg colesterol, 273 mg sodiu, 34 g carbohidrați, 1 g fibre, 4 g proteine.