Bogracs gulyas (gulașul fierbătorului) | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 cani ceapa tocata
• 1 ½ cani ardei iuti tocat verde grosier
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 linguri picături de slănină sau ulei de gătit
• 4 lingurițe de ardei maghiar sau ardei obișnuit
• 3 kilograme de carne tocată de vită, tăiată în cuburi de 1 inch
• 1 6 uncii de pastă de roșii
• ½ cană apă rece
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• Fidea fiarta fierbinte
• Smântână lactată

Directii

• Pasul 1

  În cuptorul olandez cu 4 sau 4-1 / 2 sferturi, gătiți ceapa, ardeiul verde și usturoiul în picături de slănină fierbinte sau ulei aproximativ 5 minute sau până când sunt aproape fragede, amestecând ocazional. Amestecați ardeiul și gătiți 2 minute. Se amestecă cuburi de vită, pastă de roșii, apă, sare și piper negru.

• Pasul 2

  Acoperiți și coaceți într-un cuptor de 325 grade F timp de 1-1 / 2 până la 2 ore sau până când carnea este fragedă. Serviti peste taitei; trece smantana. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 606 calorii, (14 g grăsimi saturate, 147 mg colesterol, 186 mg sodiu, 32 g carbohidrați, 3 g fibre, 38 g proteine.