Curcan fiert cu salsa de fructe tropicale | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 fripturi de piele de pui de curcan sau 4 jumătăți de piept de pui fără piele de pui de curcan (aproximativ 1 kilogram în total)
• Ulei de măsline sau ulei de gătit
• Sare
• Piper
• 1 16 uncii poate salata de fructe tropicale, scursă și tocată
• 2 linguri suc de lime
• 1 ceapă verde, feliată
• 1 linguriță jalapeno proaspăt tocat fin sau ardei iute verde
• Felii de fructe Kiwi (opțional)
• Felii de Carambola (fructe stele) (opțional)
• Orez fiert fierbinte (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Puneți curcan sau pui pe raftul neîncălzit al unei tigaie pentru pui. Ungeți cu ulei. Se fierbe la 4 - 5 centimetri de la foc timp de 5 minute. Rotiți și periați cu ulei; condimentează cu sare și piper. Se fierbe cu 4 până la 6 minute mai mult sau până când este fraged și nu mai este roz.

• Pasul 2

  Între timp, pentru sarmale, într-un castron mediu se amestecă fructele scurse, sucul de lămâie, ceapa și ardeii jalapeño. Serviți feliile de curcan completate cu sarmală. Dacă doriți, garnisiți cu fructe de kiwi și carambolă și serviți cu orez fiert fierbinte. Maks 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 227 calorii, (1 g grăsimi saturate, 50 mg colesterol, 181 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 22 g proteine.