Tarta de dovlecel brun-zahăr brun | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 Rețetă de turtă bogată
• ⅓ cupă de unt
• ⅓ pahar zahăr brun ambalat
• ½ linguriță sare
• ¾ linguriță de nucșoară măcinată
• 1 ½ - 2 kilograme de dovlecei de butternut, decojite, înjumătățite, însămânțate și tăiate transversal în felii groase de 1/4 inch
• 2 linguri de zahăr grosier
• ⅓ cană mozzarella mărunțită sau brânză provolone
• ½ cană frișcă
• 1 lingura coaja de portocala rasata fin

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Pregătiți produse de patiserie bogată. Pe o suprafață ușor inflorită, rostogoliți un patiserie într-un dreptunghi de 13x10 inch. Transferați într-o tigaie de 11x8x1 inch cu fund detașabil. și apăsați părțile laterale ale tăvii. Tăiați marginile chiar și cu marginea tăvii. Așezați tigaia pe o foaie de copt. Linie de patiserie cu o grosime dublă de folie. Se coace 8 minute. Îndepărtați folia. Coaceți timp de 4 minute mai mult sau până când patiseria este setată și uscată. Puneți deoparte să se răcească ușor. Reduceți temperatura cuptorului la 400 ° F.

• Pasul 2

  Într-o tigaie de 12 inci, topiți untul la foc mediu. Adăugați zahărul brun, sarea și 1/2 linguriță de nucșoară. Se gătește și se amestecă până se combină și se coace. Adăugați dovlecelul și gătiți 5 minute, amestecând frecvent. Folosiți cârligele pentru a îndepărta dovlecelul din cratiță, aranjând felii în 2 rânduri pe lungime peste patiserie. Se lingă peste orice sos rămas. Se presara cu 1 lingura zahar grosier.

• Pasul 3

  Coaceți, neacoperite, 15 minute. Se presară cu brânză. Coaceți cu 5 minute mai mult sau până când patiseria este aurie și dovlecelul este fraged. Se răcește ușor.

• Pasul 4

  Pentru frișcă de nucșoară, într-un bol de amestec mediu răcit, combinați frisca și restul de 1 lingură zahăr și 1/4 linguriță de nucșoară. Bateți cu mixerul electric cu viteză medie sau cu un bici mare până se formează vârfuri moi.

• Pasul 5

  Îndepărtați părțile de tigaie; se presara cu coaja de portocala. Se servește cald cu frișcă.

Informații nutriționale

Porție: 431 calorii, (17 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 7 g grăsimi monoinsaturate), 120 mg colesterol, 360 mg sodiu, 44 g carbohidrați, 2 g fibre, 20 g zahăr, 5 g proteine.

---

Patiserie bogată în tartă

ingrediente

• 1 ¼ de cani făină universal
• ¼ cană zahăr
• ½ cană de unt rece, tăiat
• 2 gălbenușuri de ou, bătute ușor
• 1 lingura apa cu gheata

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mediu, amestecați împreună făina și zahărul. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt rece până când bucățile sunt de mărimea mazărei. Într-un bol mic amestecăm gălbenușurile de ou și apa cu gheață. Amestecă treptat amestecul de gălbenuș de ou în amestec de făină. Cu ajutorul degetelor, frământați ușor patiseria până când se formează o bilă. Acoperiți patiseria cu folie de plastic și răcoriți timp de 30 până la 60 de minute sau până când produsele de patiserie sunt ușor de manevrat.