Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, zahărul brun, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în ou și vanilie până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă.
-
Împărțiți aluatul în jumătate. Lasă o jumătate de câmpie. Se amestecă ciocolata-alunele răspândite și alunele în jumătatea rămasă. Împărțiți fiecare porție în două, făcând patru porții în total.
-
Pe o foaie de pergament sau hârtie cerată, rotiți fiecare porțiune de aluat într-un dreptunghi de 8x7 inch. Folosind hârtia, inversați un dreptunghi de aluat de ciocolată deasupra unui dreptunghi de aluat simplu. Rotiți aluatul împreună într-un dreptunghi de 10x8 inci. Decojiți foaia superioară de hârtie Începând dintr-o parte lungă, strângeți bine aluatul într-o spirală; marginea sigiliului. Înfășurați fiecare sul în folie de plastic. Se răcește timp de 1 până la 2 ore sau până când aluatul este suficient de ferm pentru a se felia.
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Tăiați rulourile în felii de 1/4 inci. Așezați feliile de 2 centimetri una de alta pe o foaie de hârtie neîngrijită Coaceți timp de 8-10 minute sau până când marginile sunt ferme și maro deschis. Se răcește pe foaia de fursec timp de 1 minut. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 66 calorii, (2 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 9 mg colesterol, 51 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 0 g fibre, 5 g zahăr, 1 g proteine.
