Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Lăsați crema de brânză și ouăle să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, pentru crustă, așezați 2 căni de brune Fudgy mărunțite într-un procesor de alimente. Acoperiți și prelucrați cu impulsuri pornite / oprite pentru a forma firimituri. Adăugați untul topit; acoperiți și prelucrați până la combinare. Apăsați amestecul pe partea inferioară și 1 3/4 inci pe părțile laterale ale unui vas cu formă de arc de 9 inci. Se răcește în timp ce se pregătește umplerea. Puneți la o parte restul de 1 ceașcă de boabe tăiate grosier.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-o cratiță grea mică, se gătește și se amestecă ciocolată dulce și ciocolată neindulcită la foc mic până la topit; se răcește ușor.
-
Pentru umplere, într-un bol mare de amestecare, bateți brânza cremă, zahărul, făina și vanilia cu un mixer electric la viteză medie până la neted. Cu mixerul în funcțiune, adăugați încet ciocolată topită, bătând pe viteză mică până la combinare. Amestecați ouăle și untul.
-
Turnați umplutura într-o tigaie acoperită cu crustă, răspândind uniform. Așezați tigaia sub formă de arc într-o tigaie mică de coacere. Se adaugă cu 1 cană rezervată de boabe tăiate grosier. Se coace timp de 35 până la 40 de minute sau până când o zonă de 2 1/2 inch în jurul marginii exterioare apare setată când este agitată ușor.
-
Se răcește în tigaie sub formă de arc pe un suport de sârmă timp de 15 minute. Folosind un cuțit mic și ascuțit, slăbiți crusta de pe părțile laterale ale tăvii. Se răcește încă 30 de minute. Îndepărtați părțile de tigaie; turtă de brânză rece complet pe suportul de sârmă.
Informații nutriționale
Porție: 468 calorii, (20 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 10 g grăsimi monoinsaturate), 139 mg colesterol, 280 mg sodiu, 37 g carbohidrați, 2 g fibre, 30 g zahăr, 7 g proteine.Brownie Fudgy
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță medie gătește și amestecă untul și ciocolata la foc mic până la topit; rece. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aliniați o tigaie de coacere de 8x8x2 inch cu folie, extinzând folia peste marginile tigaiei. Folie de grăsime; pune deoparte pan.
-
Se amestecă zahărul în amestecul de ciocolată răcit. Adăugați ouă, pe rând, bătând cu o lingură de lemn după fiecare adăugare, până la combinare. Se agită în vanilie. Intr-un bol mic amestecati impreuna faina si bicarbonatul. Se adaugă amestecul de făină în amestecul de ciocolată; amestecați până când se combină. Dacă doriți, amestecați piulițele. Se toarnă bată în tigaia pregătită, întinzându-se uniform.
-
Se coace 30 de minute. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă. Dacă doriți, răspândiți brânză de ciocolată cu cremă de îngheț pe brownies. Folosind marginile foliei, scoateți maronii netăiați din tigaie. Se taie în brownie.
Cremă de brânză cremă:
-
Într-o cratiță mică se gătește și se amestecă 1 cană bucăți de ciocolată semisweet la foc mic până la topit; rece. Într-un bol mediu se amestecă două pachete cu 3 uncii de brânză înmuiată și 1/2 cană zahăr pudră. Se amestecă ciocolata topită până la neted.
