Ceai Chai toddy | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 linguri de ghimbir proaspăt curățat
• 2 bețișoare de scorțișoară de 3 inch, rupte
• 10 păstăi de cardamom întregi, zdrobite
• 10 cuișoare întregi
• 5 boabe de piper întregi
• 4 căni jumătate și jumătate
• 3 căni de apă
• ½ cană de miere
• 4 pungi de ceai negru
• ½ - 1 cană coniac
• Scortisoara macinata, nucsoara sau cardamom

Directii

• Pasul 1

  Pentru punga cu condimente, așezați primele cinci ingrediente (prin boabe de ardei) pe un pătrat dublu gros, de 6-8 inch, cu brânză de 100% coton. Aduceți colțuri; cravată închisă cu șir de 100% coton.

• Pasul 2

  Într-un 3 1/2 sau 4-qt. aragazul lent combina jumatate si jumatate, apa si mierea. Adăugați punga cu condimente. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 2 până la 3 ore. Opriți aragazul. Scoateți și aruncați punga cu condimente.

• Pasul 3

  Adăugați pungi de ceai în amestec în aragaz, dând șuvițe pe laturi. Se lasă în repaus, acoperit, 5 minute. Îndepărtați pungile de ceai, strecurând ușor pentru a îndepărta lichidul. Amestecați coniac. Se presara usor cu scortisoara macinata. Dacă doriți, serviți cu bețișoare de scorțișoară suplimentare.

Informații nutriționale

Porție: 200 calorii, (7 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 34 mg colesterol, 63 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 0 g fibre, 18 g zahăr, 3 g proteine.