Rulouri de pui umplute cu brânză | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 linguri de roșii uscate (nu ambalaj de ulei)
4 jumătăți medii fără piele, fără piele de pui, dezosate (aproximativ 12 unități în total)
2 linguri de făină universal
¼ linguriță sare
⅛ linguriță ardei
⅓ ceașcă fină de pâine uscată
2 linguri de parmezan
½ linguriță de ardei
1 ou
4 uncii de brânză ascuțită cheddar
½ - 1 linguriță fină erbe sau salvie frunze, zdrobită
1 lingură margarină sau unt, topit

Pasul 1
În vasul mic, așezați roșiile uscate. Adăugați suficientă apă clocotită pentru a acoperi; se inmoaie 10 minute. Se scurge și se usucă cu prosoape de hârtie. Se toacă fin; pus deoparte.
Pasul 2
Puneți fiecare piept de pui pe jumătate între 2 bucăți de folie de plastic. Lucrând de la centru la margini, lirește ușor cu partea plată a unei măști de carne la 1/8-inch grosime. Îndepărtați folia de plastic.
Pasul 3
Într-un bol mic se adaugă făina, sarea și piperul. Într-un alt bol mic se adaugă firimiturile de pâine, parmezanul și ardeiul. În alt bol mic bateți ușor oul.
Pasul 4
Tăiați brânza cheddar în patru bucăți de 3x1x1 / 2 inci. Puneți un băț de brânză pe fiecare jumătate de piept de pui turnat. Presărați fiecare cu o parte din roșii uscate tocate și ierburi uscate. Îndoiți în părțile laterale ale fiecărui piept de pui și rulați-vă bine. Se rulează în amestecul de făină, ou, și apoi amestecul de pesmet.
Pasul 5
Aranjați rulourile de pui, cusute lateral în jos, într-o farfurie dreptunghiulară de 2 sferturi. Rulează rondele de pui cu margarină topită sau unt. Coaceți, neacoperite, într-un cuptor de 350 de grade F. timp de 20 până la 25 de minute sau până când puiul este fraged și nu mai este roz. Face 4 porții.