Pui de brânză și mostaccioli | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 pachet de 6 uncii de mostaccioli uscați cu roșii, ardei roșu și busuioc sau mostaccioli simpli
2 căni de legume mixte congelate la pachet
1 ceapa medie, tocat (1/2 cana)
2 linguri margarină sau unt
2 linguri de făină universal
2 lingurițe granule instantaneu de pui
2 cani de lapte
1 ½ căni brânză Monterey Jack rasă cu ardei jalapeno (6 uncii)
2 linguri au tăiat cilantro proaspăt sau pătrunjel
1 ½ căni de pui fiert tocat (aproximativ 8 uncii) sau 1 9-1 / 4 uncie de ton, scurse și rupte în bucăți
1 roșie medie, înjumătățită și feliată

Pasul 1
Într-o cratiță mare sau cuptorul olandez aduceți la fierbere aproximativ 3 sferturi de apă. Adăugați pastele. Reveniți la fierbere; gătiți timp de 9 minute. Adăugați legume amestecate congelate. Reveniți la fierbere; gătiți cu 5 până la 7 minute mai mult sau până când pastele sunt fragede, dar ușor ferme și legumele sunt crocante. Scurgere; clătiți cu apă rece. Se scurge din nou.
Pasul 2
Pentru sos, într-o cratiță mare se gătește ceapa în margarină sau unt, până când este fragedă. Se amestecă în făină și granule de bouillon. Adăugați lapte tot odată. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Adăugați brânza, amestecând până s-a topit. Se amestecă cilantro sau pătrunjelul. Scoateți din foc.

Pasul 3
Adăugați sosul și puiul sau tonul în sos; arunca la haina. Amestecă lingura într-o farfurie pătrată de 2 sferturi. Acoperiți vasul cu folie.
Pasul 4
Se coace într-un cuptor de 375 grade F timp de 20 de minute. Scoateți folia din vas. Aranjați feliile de roșii deasupra amestecului de paste. Se coace, neacoperite, cu 5 până la 10 minute mai mult sau până se încălzește. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire. Face 6 porții.