Salată de pepene galben cu pansament | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

¼ ceașcă chutney
2 linguri ulei de salată
2 linguri oțet
2 lingurițe muștar în stil Dijon
2 lingurite sos de soia
¼ linguriță ulei de susan prăjit
⅛ linguriță de ardei roșu zdrobit
1 usturoi cu cui mic, la jumatate
2 ½ căni de pui fiert sau curcan tăiat în fâșii de mărunțire (aproximativ 12 uncii)
2 căni de pepene cu melon sau cantaloupe
½ cană castane de apă feliate, scurse și reduse la jumătate
½ cană cu jumătăți de cireșe închise la culoare, dulce sau struguri roșii fără semințe
⅓ jumătăți de caju
1 ceapă verde, feliată (2 linguri)
Frunze de savoy cu salată roșie sau albă sau frunze de varză de salvie
1 lingură a tocat arpagic proaspăt

Directii

Pasul 1
Pentru pansament, într-un recipient pentru blender sau un vas de procesare a alimentelor combinați chutney, ulei de salată, oțet, muștar, sos de soia, ulei de susan prăjit, piper roșu și usturoi. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până la purificare. Pune-te deoparte.
Pasul 2
Într-un bol mare de salată combinați fasii de pui sau curcan, bucăți de pepene galben, castane cu apă, jumătăți de vișine sau struguri, caju și ceapă verde. Toarnă pansamentul peste salată. Aruncați ușor de acoperit.
Pasul 3
Liniați patru farfurii cu salată sau frunze de varză de salată. Împărțiți amestecul de pui în farfuriile căptușite cu salată. Se presară cu arpagicul. Face 4 porții.

sfaturi

Pregătiți pansamentul; se acoperă și se răcește până la 24 de ore. Combinați ingredientele salatei; se acoperă și se răcește până la 4 ore. Adăugați pansament; se aruncă și se servește conform indicațiilor.