Friptură de plăcintă cu oală de pui | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 lingurițe ulei de canola
• 1 kilogram coapse dezosate de pui, tăiate în bucăți de 3/4 inci
• 1 cană de țelină tocată (2 tulpini)
• 1 cană morcovi tocați (2 medii)
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 ½ căni bulion de pui cu sodiu redus
• 2 căni de ciuperci proaspete, feliate
• 1 cană boabe de porumb dulce proaspete sau porumb integral congelat, dezghețat
• ½ ceașcă mazăre congelată, dezghețată
• 1 12 uncii de lapte fără grăsimi evaporate
• ¼ cană făină
• 1 linguriță a smuls cimbru proaspăt *
• ½ linguriță de smântână oregano proaspăt *
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• ¼ rețetă Frunze de crustă de plăcintă

Directii

• Pasul 1

  Într-un cuptor olandez antiaderent de 4 până la 5 sferturi, încălziți 2 lingurițe de ulei la foc mediu. Adăugați puiul. Gătiti și amestecați aproximativ 4 - 5 minute sau până când bucățile de pui sunt rumenite pe toate părțile. Folosind o lingură pliată, transferați puiul într-un bol; pus deoparte.

• Pasul 2

  În același cuptor olandez se încălzește restul de 2 lingurițe de ulei la foc mediu. Adăugați țelina, morcovii, ceapa și usturoiul. Gatiti si amestecati timp de 8-10 minute sau pana cand legumele sunt doar fragede.

• Pasul 3

  Adăugați bulionul de pui în oală; aduce la fierbere. Adăugați pui, ciuperci, porumb și mazăre. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, aproximativ 8 minute sau până când se termină puiul și legumele sunt doar fragede.

• Pasul 4

  Într-un bol mic, bateți împreună laptele evaporat și făina. Adăugați amestecul de lapte în amestecul de supă. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Gatiti si amestecati inca 2 minute. Se amestecă cimbru, oregano, sare și piper. Pentru a servi, ciorba de lingură în castroane și garnisește cu frunze de crustă de plăcintă.

*Bacsis:

Ierburile uscate pot fi înlocuite cu cele proaspete. Folosiți 1/2 linguriță de cimbru uscat, zdrobit și 1/4 linguriță de oregano uscat, zdrobit. Adăugați ierburile uscate cu bulionul de pui.

Informații nutriționale

Porție: 295 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 72 mg colesterol, 557 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 3 g fibre, 12 g zahăr, 24 g proteine.

---

Frunze de crustă de plăcintă

ingrediente

• ½ pachet de 15 uncii laminate în formă de crustă fără plăcintă (1 crustă)
• 1 lingură produs de ou refrigerat sau congelat, dezghețat
• ¼ linguriță de apă
• 1 linguriță de frunze proaspete de cimbru

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Desfaceți crusta de plăcintă pe o suprafață ușor inflorită. Într-un bol mic, bateți produsul cu ou și apă împreună. Periați ușor amestecul peste crusta de plăcintă. Presarati crusta de placinta cu cimbru.

• Pasul 2

  Folosind un tăietor cu flori de 1/4 inch, tăiați crusta de plăcintă în frunze sau în formele dorite. Puneți formele de crustă de plăcintă pe o foaie de copt. Se coace 6 - 8 minute sau până se rumenesc. Se răcește complet pe foaia de copt.

A face înainte:

Puneți frunzele coapte într-un recipient etanș; acoperi. Congelați până la 1 lună. Folosiți ca toppers de supă, toppers de salată sau amestecați în amestecul preferat de gustări.