Quesadillas de pui | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pui de pui prăjit deli
• 4 tortilele cu făină de 8 inch
• Frunze proaspete de spanac
• 1 cană ciuperci sărate
• 2 căni brânză Monterey Jack mărunțită (8 uncii)
• Salsa (opțional)
• Guacamole (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți o grătar. Îndepărtați și aruncați pielea de pui. Trageți carnea din oase, aruncând oasele. Toca carne; rezervați 2 căni. Acoperiți și răcoriți sau congelați puiul rămas pentru o altă utilizare.

• Pasul 2

  Se linge pui uniform pe o jumătate din fiecare tortilă. Blat cu spanac și ciuperci. Se presară brânză uniform pe ciuperci. Îndoiți tortilele în jumătate.

• Pasul 3

  Puneți quesadillas pe grătar. Gătiti la foc mediu până se rumenesc pe ambele părți și brânza se topește. Dacă doriți, serviți cu salsa și guacamole. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 472 calorii, (15 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 9 g grăsimi monoinsaturate), 120 mg colesterol, 513 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g zahăr, 37 g proteine.