Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Puneți puiul într-o pungă de plastic resigilabilă setată într-un vas superficial. Se toarnă pansament de salată peste pui. Geanta sigiliu; întoarceți-vă la pui de haina. Marinați la frigider timp de 2 până la 24 de ore, întorcând punga ocazional.
-
Scurgeți puiul, aruncând pansamentul. Puneți firimiturile de pâine într-un vas superficial. Înmuiați puiul în firimituri de pâine pentru a se înveli Pe cinci până la șase pinioane metalice lungi, pui de fir, în stil de acordeon, lăsând spațiu de 1/4 inch între fiecare piesă.
-
Pentru un grătar de cărbune, frigarui pe grătarul unui grătar neacoperit direct peste cărbuni medii timp de 10 până la 12 minute sau până când puiul este fraged și nu mai este roz (170 grade F), întorcând o dată la jumătatea grătarului. (Pentru un grătar cu gaz, preîncălziți grătarul. Reduceți căldura la mediu. Așezați frigarui pe grătarul la căldură peste căldură. Acoperiți și grilați conform indicațiilor.)
-
Între timp, într-o tigaie mare, gătiți ciupercile și usturoiul în unt fierbinte la foc mediu aproximativ 5 minute sau până când ciupercile sunt doar fragede, amestecând ocazional. Adăugați prosciutto; gatiti si amestecati inca 2 minute.
Direcții cuptor:
Aranjați frigarui într-o tigaie de coacere de 15x10x1 inch. Coaceți aproximativ 15 minute sau până când puiul nu mai este roz (170 grade F).
Informații nutriționale
Porție: 471 calorii, (6 g grăsimi saturate, 6 g grăsimi polinesaturate, 6 g grăsimi monoinsaturate), 113 mg colesterol, 1820 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 0 g fibre, 4 g zahăr, 46 g proteine.
