Pui cu covrigi și cuscus | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 cană de covrigei
⅔ ceașca de arahide nesalte
¼ - 0, 5 linguriță piper roșu zdrobit (opțional)
½ cană produs de ouă frigorifice sau congelate, dezghețat
1 14 uncii bucăți de piept de pui
½ cană bulion de pui cu sodiu redus
1 pachet de 16 unități de ardei dulce congelat și legume prăjite cu ceapă
½ ceașcă de cuscus crud
2 linguri oțet condimentat de orez
1 lingura ulei de canola
1 Rețetă pentru sosul de mâncare

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul până la 425 de grade F. Lineți o tigaie de 15x10x1-inch cu folie; înveliți cu spray de gătit antiaderent; pune deoparte pan. Pune covrigi, 1/2 cană de arahide și ardei roșu în procesorul alimentar. Acoperi; procesați până la pământ grosier; transfer în pungă de plastic resigilabilă.
Pasul 2
Puneți produsul în ouă într-un vas superficial. Înmuiați bucățile de pui în produsul cu ouă. Lăsând excesul produsului din ouă să se scurgă, transferați coamele, pe jumătate, la pungă cu amestec de firimituri. Geantă sigiliu; apelează la bucățile de pui. Aranjați puiul în tigaia pregătită. Coaceți puiul timp de 10 până la 15 minute sau până când nu mai este roz (170 grade F).
Pasul 3
Între timp, într-o cratiță combinați bulionul și legumele amestecate. Aduceți la fierbere. Amestecați cuscusul; scoateți din căldură. Acoperi; se lasă să stea 5 minute. Tăiați arahide rămase. Se amestecă alunele, oțetul de orez și uleiul într-un amestec de cuscus. Serviți amestecul de cuscus cu pui și sos de scufundare. Face 6 porții.

Sfat pentru bucătărie de testare:

Dacă nu aveți un procesator de alimente, așezați covrigi într-o pungă mare de plastic resigilabilă; sigilați punga și zdrobiți covrigii fin utilizând un știft sau mălai de carne. Tăiați fin 1/2 cană de alune și adăugați la covrigele covrig.

Informații nutriționale

Porție: 336 calorii, (2 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 39 mg colesterol, 344 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 4 g fibre, 6 g zahăr, 26 g proteine.