Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350degreesF. Ungeți ușor o foaie de copt; pus deoparte. Într-un bol mediu, tăiați pasta de migdale în bucăți. Adăugați frișcă în pasta de migdale; bateți cu un mixer electric la viteză medie până când este neted. Amestecați ciocolata.
-
Separați aluatul în opt triunghiuri. Se linge amestecul de paste de migdale pe partea cea mai scurtă a fiecărui triunghi aluatului; răspândit ușor. Începând de la cea mai scurtă parte a fiecărui triunghi și rulând la punctul opus, rotiți aluatul în jurul umpluturii fiecăruia. Curbați-vă în forme de semilună și așezați-le pe părțile laterale orientate în jos, pe hârtia de copt pregătită.
-
Într-un bol mic, combinați oul și apa. Ungeți ușor cu un amestec de ou. Se presară uniform cu migdale.
-
Coaceți timp de 15 până la 17 minute sau până când sunt puf și maro auriu. Transferați croissantele într-un suport de sârmă; se răcește ușor. Folosind o sită sau o sită cu plasă fină, cerneați ușor zahărul pudră peste croissantele. Serviți cald. Face 8 croissants.
Pentru a coace înainte:
Pregătiți și coaceți conform indicațiilor; se răcește complet. Puneți croissantele într-un singur strat într-un recipient etanș. Acoperi; sigiliu, focă. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile. Dacă doriți, reîncălziți înainte de servire. Pentru reîncălzire, preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aranjați croissantele pe o foaie de copt neîngrijită. Se coace 5 - 6 minute sau până la cald.
