Buzunare cu ciocolată și cireș | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană de unt, înmuiat
• 1 pachet 3 brânză cremă brânză, înmuiată
• 1 ½ cani zahar pudra
• ⅓ cană pudră de cacao neindulcit
• ½ linguriță praf de copt
• ¼ linguriță de coacere
• ¼ linguriță sare
• 1 ou
• ½ linguriță de vanilie
• 1 ¾ cani făină pentru toate scopurile
• ½ cana conserve de cirese
• 2 linguri de cirese uscate taiate
• 1 linguriță coniac (opțional)
• Apă
• 4 uncii de ciocolată dulce sau semisweet, tocate
• 2 lingurite scurtare
• Migdale feliate, prăjite

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați untul și brânza cremă. Bateți cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul pudră, pudra de cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în ou și vanilie până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Acoperiți și răcoriți aproximativ 2 ore sau până când aluatul este ușor de manipulat.

• Pasul 2

  Pentru umplere, într-un bol mic, amestecați conservele, cireșele uscate și, dacă doriți, coniac.

• Pasul 3

  Se preîncălzește cuptorul la 375 grade F. Se alătură două foi de foi cu folie; pus deoparte. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți jumătate din aluat la un moment dat până la aproximativ 1/8 inci grosime. Folosind un tăietor de prăjituri rotunjit sau rotund de 3 inci, tăiați aluatul. Puneți cercuri pe foile de cookie-uri pregătite. Puneți o linguriță rară de umplutură în centrul fiecărui cerc. Periați ușor marginile cercurilor cu apă. Îndoiți fiecare cerc în jumătate; apăsați ușor marginile pentru a sigila.

• Pasul 4

  Coaceți 8 până la 9 minute sau până când marginile sunt ferme. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece.

• Pasul 5

  Intr-o cratita mica grea combina ciocolata si scurtarea. Gatiti si amestecati la foc mic pana cand se topeste ciocolata. Se lingă amestecul de ciocolată într-o pungă de plastic greu resigilabilă. Scoateți un colț mic din sac; scurgeți ciocolata peste prăjituri. Se presară cu migdale. Dacă doriți, aruncați din nou prăjiturile cu ciocolată. Lasă să stea până când seturile de ciocolată.

A stoca:

Strat cookie-urile între bucățile de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile. Pentru o stocare mai îndelungată, congelați cookie-uri nedecorate până la 3 luni; dezghețați prăjiturile, stropiți cu ciocolată, presărați cu migdale și lăsați să stea.

Informații nutriționale

Porție: 134 calorii, (4 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 18 mg colesterol, 18 g carbohidrați, 1 g fibră, 10 g zahăr, 1 g proteine.