Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Într-un bol mic combinați făina și pudra de cacao; pus deoparte. Într-un bol mare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind vasul ocazional. Bateți în ou și vanilie până la combinare. Bateți cât mai mult din amestecul de făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecă orice amestec de făină rămas.
-
Împărțiți aluatul în jumătate. Formați fiecare jumătate într-un sul de 10 inch. Înfășurați fiecare rola într-o folie de plastic sau hârtie cerată. Se răcește la rece aproximativ 1 oră sau până când aluatul este suficient de ferm pentru a se felia.
-
Tăiați rulourile în felii de 1/4 inci. Așezați feliile de 1 centimetru una de alta pe foile de hârtie neîngrășate. Se coace timp de 6 până la 8 minute sau până când marginile sunt ferme. Transfer la rafturi; rece.
-
Linii foi de cookie-uri cu hârtie cerată; pus deoparte. Înmuiați fiecare prăjitură în stratul de ciocolată-mentă, întorcându-se pentru a înveli toate părțile cookie-urilor. (Reîncălziți acoperirea după caz.) Puneți prăjiturile pe foi de hârtie pregătite. Folosind o spatulă subțire de metal, învârtiți acoperire pe fiecare cookie. Se răcește până când se acoperă acoperirea.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 110 calorii, (4 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 10 mg colesterol, 51 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 1 g fibră, 8 g zahăr, 1 g proteine.Acoperire cu ciocolată-mentă
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță medie combinați bucățele de ciocolată semisweet, scurtarea și extractul de mentă. Gatiti si amestecati la foc mic pana se topeste ciocolata.
