Prăjituri de scoici | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 6, 5 uncii pot scoate scoici
• Lapte
• 1 cană făină de toate scopurile
• ¼ cană făină de porumb albastră
• 2 lingurițe praf de copt
• ¼ linguriță sare
• 1 ou batut
• Scurtarea sau uleiul de gătit pentru prăjirea cu grăsimi adânci
• Sos cocktail de fructe de mare (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Scurgeți scoicile, rezervând lichid. Adăugați lapte în lichid la 2/3 cană. Amestecă făina, făina de porumb, praful de copt și sarea. Combinați amestecul de lapte, scoicile și oul. Amestecați ingredientele uscate chiar până la umezire.

• Pasul 2

  Puneți cu grijă câte o lingură în grăsime adâncă și fierbinte (365 de grade F). Se prăjesc 5 sau 6 prăjituri la un moment dat aproximativ 2 minute sau până se rumenesc. Serviți imediat cu sos de cocktail, dacă doriți. Face 6 - 8 porții de aperitiv.

Informații nutriționale

Porție: 162 calorii, (1 g grăsimi saturate, 47 mg colesterol, 453 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 8 g proteine.