Ciorba de pui cu var de nucă de cocos | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pui de pui prăjit deli
• 1 15 uncii de lapte de nucă de cocos neindulcit
• 2 căni de apă
• ¼ cană suc de lămâie (2 limi medii)
• 3 morcovi medii, felii subțiri pe diagonală (aproximativ 1-1 / 2 căni)
• 1 lingura sos de soia
• 2 lingurite amestec de condiment tailandez
• ¼ linguriță sare
• Amestec de condimente thailandeze (opțional)
• Proaspăt cilantro (opțional)
• Pene de var (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Îndepărtați și aruncați pielea și oasele de pui. Pui mărunțit. Într-o cratiță mare, combinați puiul tocat cu lapte de nucă de cocos, apă, suc de lime, morcovi feliați, sos de soia, cele 2 lingurițe condimente thailandeze și sare. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți-le, acoperite, 8 minute sau până când morcovii sunt fragede.

• Pasul 2

  Pentru a servi, presărați boluri de supă cu condimente thailandeze suplimentare și cilantro. Treceți panele de var. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 487 calorii, (24 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 125 mg colesterol, 1437 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 1 g fibră, 4 g zahăr, 29 g proteine.