Puf de brânză de casă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 căni brânză de cabană
• ¾ ceașcă de pâine moale integrală (aproximativ 1 felie)
• ½ cană făină cu toate scopurile
• ⅓ cană pătrunjel smuls
• ⅓ ceapa verde ceapa tocata marunt
• 2 linguri margarină sau unt
• ¼ linguriță sare
• 4 ouă
• 1 lingură smântână pătrunjel

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol de amestec mediu combinați brânza de vaci, firimituri de pâine, făină, 1/3 cană pătrunjel, ceapă verde, margarină sau unt și sare. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mare de amestecare bateți ouăle cu un mixer electric la viteză mare aproximativ 5 minute sau până când sunt groase și colorate cu lămâie. Turnați treptat amestecul de brânză de vaci peste ouăle bătute, pliante pentru a se combina.

• Pasul 3

  Turnați amestecul de ou într-o farfurie sau cu caserolă neîngrășată cu 5- sau 6 cani. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F aproximativ 1 oră sau până când un cuțit introdus lângă centru iese curat. Se presară cu 1 lingură de pătrunjel. Serviți imediat. Realizează 6 porții principale.

Informații nutriționale

Porție: 205 calorii, (4 g grăsimi saturate, 152 mg colesterol, 490 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 15 g proteine.