Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pregătiți sosul de afine; se răcește la temperatura camerei. Între timp, preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pentru crustă, într-un bol mediu combinați prăjiturele de ciocolată zdrobite și 1 lingură de făină; se amestecă în unt topit. Apăsați uniform amestecul pe partea inferioară și 1-1 / 2 până la 2 inci în partea laterală a unui vas cu formă de arc de 9 inci; pus deoparte.
-
Pentru umplere, într-un castron mare combinați brânza smântână, zahărul, vanilia și restul de 2 linguri de făină. Bateți cu un mixer electric la viteză medie până când se combină. Adăugați ouă și lapte; bate doar până la combinare. Împărțiți umplerea pe jumătate.
-
Se amestecă 3/4 cană de sos în ciocolată topită; amestecați amestecul de ciocolată în jumătate din umplutură. Turnați umplutura de ciocolată într-o tigaie acoperită cu crustă, răspândind uniform. Ulei simplu umplut peste umplutură de ciocolată; se învârte ușor spre marmură.
-
Puneți tigaia sub formă de arc într-o tigaie de coacere superficială. Se coace timp de 40 până la 45 de minute sau până când o zonă de 2-1 / 2 inci în jurul marginii exterioare apare setată când este agitată ușor.
-
Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 15 minute. Folosind un cuțit mic, slăbiți crusta de pe o tigaie; se răcește 30 de minute. Scoateți partea de tigaie; coaja rasa complet pe raft. Se acoperă și se răcește cel puțin 4 ore înainte de servire. Dacă doriți, presărați afine cu afine. Se servește cu sosul rămas.
*Bacsis:
Pentru a face afine murate, rolați afine congelate în zahăr granulat.
Informații nutriționale
Porție: 506 calorii, (18 g grăsimi saturate, 131 mg colesterol, 323 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 2 g fibre, 8 g proteine.Sos de merisoare
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță medie combinați merișoarele, zahărul și sucul de afine. Se gătește și se amestecă la foc mediu-înalt până când amestecul se fierbe; reduce caldura. Se fierbe ușor, neacoperite, timp de 3 până la 4 minute sau până când afine apar, amestecând ocazional.
