Budinca de afine | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani faina cu toate scopurile
• 4 lingurițe praf de copt
• ¼ linguriță sare
• 2 linguri de scurtare
• ¾ ceașcă zahăr
• 1 ou
• 1 cană lapte
• 1 cană afine proaspete tocate
• ½ linguriță coajă de portocală mărunțită fin
• 1 portocaliu, decojit, secționat și tocat fin
• Frisca indulcita

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol combinați cele patru, praful de copt și sarea; pus deoparte. Într-un bol de amestecare medie bateți scurtarea și zahărul cu un mixer electric la viteză medie până la mare până când este bine combinat. Bateți în ou până la combinare. Adăugați alternativ amestecul de făină cu laptele, bătând la viteză mică până la combinare. Amestecați ușor afine, coaja de portocală și portocala tocată.

• Pasul 2

  Se toarnă într-o formă de tub de budincă aburită cu 7-8 cani. Se acoperă bine cu folie. Puneți mucegaiul pe un suport într-un ibric adânc. Adăugați apă clocotită la o adâncime de 1 inch. Acoperiți ibricul. Se aduce la fierbere blândă și aburul 1 la 1-1 / 4 ore sau până când o scobitoare lungă introdusă în centru iese curată. Adăugați mai multă apă clocotită la ibric, după cum este necesar. Scoateți mucegaiul din ibric. Budincă răcoroasă timp de 10 minute. Invertiți mucegaiul pentru a îndepărta budinca. Se răcește aproximativ 30 de minute pe un suport de sârmă. Se servește cald cu frișcă. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 241 calorii, (1 g grăsimi saturate, 29 mg colesterol, 272 mg sodiu, 45 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g proteine.