Salată cremă de pui fierbinte | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

¾ ceașcă de cartofi prăjiți grosier
½ cană de coajă tocată
6 cani de pui fiert tocat
2 cani brânză cheddar mărunțită (8 uncii)
2 cani de telina tocata (4 tulpini)
1 cană ardei dulce roșu și / sau galben tocat (1 mare)
¼ cană ceapă verde feliată (2)
1 10, 75 uncie de cremă cu supă de pui condensată
1 cană maioneză
1 8 unități de carton smântână
1 linguriță cimbru uscat sau busuioc, zdrobit
¼ linguriță piper negru măcinat
Chipsuri de cartofi zdrobit grosier (opțional)
Ceapă roșie caramelizată (opțional)

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Într-un bol mic combinați chipsurile de cartofi și coaja de păstăi. Pus deoparte.
Pasul 2
Într-un bol mare, amestecați puiul, brânza, țelina, ardeiul dulce și ceapa verde. Intr-un castron mediu amestecam supa, maioneza, smantana, cimbrul si ardeiul negru. Adăugați amestecul de supă la amestecul de pui; pliați ușor pentru a se amesteca. Transferați amestecul de pui într-un vas dreptunghiular de 3 sferturi. Presărați uniform cu amestec de chipsuri de cartofi.
Pasul 3
Se coace, neacoperit, timp de 25-30 de minute sau până se încălzește și se fierbe. Topiți cu chipsuri de cartofi mărunțite și ceapă roșie caramelizată, dacă doriți.

Ceapa rosie caramelizata:

Tăiați 1 ceapă roșie mică în pene subțiri. Într-o cratiță mică se gătește ceapa, acoperită, într-o lingură de unt fierbinte la foc mic aproximativ 15 minute sau până când este fragedă și aurie, amestecând ocazional.

Informații nutriționale

Porție: 478 calorii, (12 g grăsimi saturate, 12 g grăsimi polinesaturate, 7 g grăsimi monoinsaturate), 100 mg colesterol, 554 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 1 g fibră, 2 g zahăr, 27 g proteine.

Ceapa rosie caramelizata

ingrediente

1 lingura ulei de masline
½ dintr-o ceapă roșie medie, feliată subțire

Directii

Pasul 1
Se încălzește uleiul într-o tigaie medie la foc mediu. Adăugați ceapa. Rotiți căldura spre medie-joasă. Se fierbe ceapa 8-10 minute sau până se rumenesc, amestecând ocazional.