Cartofi dulci cremoși | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 - 2 cartofi dulci (aproximativ 10 uncii în total), decojiți și tăiați gros
• 2 linguri de coajă, migdale sau nuci tocate
• Zahar brun (opțional)
• ⅓ ceașcă smântână lactată
• 1 lingura margarina sau unt
• 1 lingură de lapte (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie, gătiți cartofii, acoperiți, în apă clocotită timp de 10 până la 15 minute sau până la licitație. Scurgere. Mash cu un masher de cartofi sau bate cu un mixer electric la viteză mică.

• Pasul 2

  Bateți în smântână și margarină sau unt. Dacă este necesar, bateți treptat cu suficient lapte pentru a face cartofii netezi și pufosi. Dacă este necesar, puneți amestecul de cartofi în cratiță; căldură prin. Chiar înainte de servire, amestecați pecanele, migdalele sau nucile. Dacă doriți, presărați cu zahăr brun. Face 2 porții.

Sugestie de meniu:

Puiul prăjit, porumbul pe coacăze și acești cartofi fac o masă abundentă.

Informații nutriționale

Porție: 332 calorii, (7 g grăsimi saturate, 17 mg colesterol, 106 mg sodiu, 38 g carbohidrați, 4 g proteine.