Supă cremă de pui, cartofi și supă de tăiței | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ cani taitei de grau integral uscate
• 2 lingurițe ulei de măsline
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• ½ ceașcă de morcov tăiat în benzi subțiri de mărunțire (1 mediu)
• ½ cană de țelină feliată subțire (1 tulpină)
• 2 linguri de făină universal
• 1 linguriță a smuls cimbru proaspăt
• ½ linguriță de condimente de pasăre
• 3 căni bulion de pui cu sodiu redus
• 1 jumătate de cană de cartof ruset cubulete decojite (aproximativ 8 uncii)
• ½ cană de apă
• ¼ linguriță sare
• 1 ½ cani tocat pui prăjit cumpărat (numai carne de sân)
• ½ cană mazăre congelată
• ½ cană de lapte evaporat fără grăsimi
• Ardei negru proaspăt măcinat (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Gătite tăiței în conformitate cu indicațiile pachetului; scurgere. Reveniți la tigaia fierbinte; acoperiți și păstrați la cald.

• Pasul 2

  Între timp, într-un cuptor olandez de 4-5 sferturi, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați ceapa, morcovul și țelina; gatiti 5 minute, amestecand ocazional. Presărați cu făină, cimbru și condimente de pasăre; gatiti si amestecati inca 1 minut. Se amestecă bulionul, cartoful, apa și sarea.

• Pasul 3

  Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe mai mic, acoperit, timp de 20 până la 25 de minute sau până când cartoful este fraged. Folosind un masher de cartofi, amestecați grosolan aproximativ jumătate din cartof. Se amestecă pui, mazăre și lapte evaporat; căldură prin. Se amestecă taiteii gătite. Dacă doriți, presărați fiecare porție cu piper.

Informații nutriționale

Porție: 356 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 45 mg colesterol, 815 mg sodiu, 53 g carbohidrați, 6 g fibre, 9 g zahăr, 28 g proteine.