Cuprins:
ingrediente
Directii
Alaltăieri:
-
Într-o tigaie mare, gătește slănină la foc mediu până este crocantă. Folosind o lingură pliată, îndepărtați slănina și scurgeți pe prosoape de hârtie, rezervând 1 lingură picături în tigaie. Adăugați funingine și usturoi în picăturile rezervate. Gatiti si amestecati pana cand usturoiul este parfumat si incepe sa se rumeneasca. Scoateți din căldură și dați deoparte.
-
Între timp, ungeți o tigaie cuptor de 10 inch sau vas de pătrat de 2 sferturi; pus deoparte. Întindeți o parte a feliilor de pâine cu unt. Tăiați pâinea în cuburi de 1 inch. Puneți jumătate din cuburi de pâine în tigaia pregătită. Se presară cu jumătate din slănină. Topim cu cubulețele de pâine rămase și slănina rămasă. Se amestecă lingură de șoturi peste straturi în tigaie; se presară cu brânză (tigaia va fi plină).
-
Într-un castron mediu bateți împreună ouă, smântână, muștar uscat, sare și piper. Turnați treptat amestecul de ou peste straturi în tigaie; se acoperă și se răcește peste noapte.
Ziua din spate:
-
Cu aproximativ 1 oră înainte de a pleca de acasă, preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Se coace caserola, neacoperită, timp de 45 până la 50 de minute sau până când centrul este setat (170 ° F). Acoperiți tigaia cu folie; înfășurați strâns întreaga tigaie în folie. Tote caserola într-un purtător izolat.
-
În locul hayonului, tăiați imediat caserola în pene sau pătrate. Se serveste in 2 ore dupa scoaterea caserolei din cuptor.
Echipament obligatoriu:
Transportor izolat
Informații nutriționale
Porție: 521 calorii, (21 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 15 g grăsimi monoinsaturate), 259 mg colesterol, 836 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 1 g fibre, 2 g zahăr, 18 g proteine.
