Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul granulat. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți oul, vanilia, sarea și nucșoara până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Se amestecă orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate.
-
Puneți jumătate din aluat la un moment dat într-o pungă din plastic greu resigilabilă sau într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf rotund de 1/2 inch. Tăiați o gaură de 1/2 inch într-un colț al pungii. Pipezi aluatul în căni neîngrădite dintr-o mini tigaie de gogoașe, umplând cuștile la jante.
-
Coaceți aproximativ 8 minute sau până când sunt aurii ușor și fermi la atingere. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 5 minute. Invertește tigaia peste un suport de sârmă pentru a îndepărta cookie-urile și lasă-l să se răcească.
-
Într-un bol mic, amestecați zahărul pudră și suficient de eggnog pentru a face o glazură dippable. Înmuiați părțile rotunjite (fundurile) cookie-urilor în glazură, permițând scurgerea excesului. În timp ce glazura este umedă, aranjați cireșele confiate roșii și verzi pe fursecuri pentru a semăna cu arcuri. Lasă să stea până când este setat.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 162 calorii, (5 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 29 mg colesterol, 122 mg sodiu, 21 g carbohidrați, 0 g fibre, 12 g zahăr, 1 g proteine.
