Smoothies energizante cu mocha-migdale | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¾ ceașcă bucăți de 1 inch decojite rutabaga sau păstăi
• ¾ ceașcă bucăți de vinete decojite de 1 inch
• ½ cană apă clocotită
• 2 lingurițe de cafea espresso instant pudră
• ¼ cană ambalat zahăr brun
• 1 ½ cani cu aroma de vanilie sau lapte original de migdale, refrigerat
• 1 banană, decojită și tăiată
• 3 linguri unt de migdale sau unt de arahide
• 2 linguri pulbere de cacao neindulcit
• 1 cană cuburi de gheață

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mică gătește rutabaga și vinetele în suficientă apă clocotită pentru a acoperi, aproximativ 15 minute sau până când este foarte fragedă. Se scurge și se clătește cu apă rece pentru a se răci rapid.

• Pasul 2

  Între timp, într-un bol mic combinați apa clocotită și pulberea de espresso. Se agită până se dizolvă. Adăugați zahărul brun; se agită până se dizolvă zahărul. Acoperiți și răcoriți în timp ce legumele gătesc.

• Pasul 3

  Într-un blender combinați rutabaga amestec, zahăr brun, lapte de migdale, banane, unt de migdale și pudră de cacao. Acoperiți și amestecați până când sunt foarte netede, oprind și răzuind laturile blenderului, după cum este necesar Adăugați cuburi de gheață. Se acoperă și se amestecă până la neted

• Pasul 4

  Se toarnă în pahare înalte și se servește imediat.

Sfat de machiaj:

Pregătiți smoothie-urile conform indicațiilor. Transferați într-un recipient congelator etanș. Se acoperă și se răcește până la 3 zile sau se congelează până la 6 luni. Dacă este congelat, dezghețați la frigider. Amestecați bine înainte de a servi.

Informații nutriționale

Porție: 209 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 93 mg sodiu, 34 g carbohidrați, 4 g fibre, 25 g zahăr, 4 g proteine.