Rețete rapide și sănătoase pentru frittata | case și grădini mai bune

Treceți peste, omleta - frittatele sunt noile noastre abordări atunci când dorim ouă. Puteți îmbrăca frittate exact ca o omletă cu aproape orice umplutură doriți (gândiți-vă la legume, slănină și multă și multă brânză). Însă spre deosebire de omlete, frittatele pot servi repede o familie. Și, spre deosebire de majoritatea rețetelor de ouă, o frittată cu patru porții gătește toate dintr-o dată, fără niciun fel de flipping sau tampenie. Încercați rețetele noastre preferate rapide și sănătoase de frittata pentru a vă agita rutina de dimineață, a impresiona la următorul dvs. brunch sau pentru a servi o cină rapidă și delicioasă.

1. Zucchini și tomate Frittata

Când vine vorba de prepararea acestei rețete frittata, o puteți face ceva mai specială și mult mai gustoasă, folosind câteva ingrediente de vară din grădina dvs. Dacă aveți câteva roșii cherry de rezervă și un dovlecel mic, aruncați-le în tigaia alături de ouă, mozzarella și nuci. Doar o mușcătură din această frittata ușor de veggie (gata în doar 30 de minute!) Și va fi noua dvs. rețetă de tip brunch.

Obțineți rețeta pentru Zucchini și Frittata de roșii.
Vezi aceste alte rețete super-delicioase de frittata!

2. Sparanghel și Prosciutto Frittata

Când dimineața îți dorești ouă și slănină, această frittată plină de prosciutto este o schimbare mai sănătoasă (și delicioasă!). Lăncărurile de sparanghel proaspăt și prosciutto fac o umplutură cu apă gură, iar amestecarea într-un vârf de cimbru cu ouăle face această rețetă cu atât mai bună decât ouăle zgâriate. Pentru a o termina, am completat această rețetă frittata cu un strat de brânză cheddar ooey-gooey.

Obține rețeta pentru sparanghelul nostru și Prosciutto Frittata.

3. Verdele, Ouăle și Frittata de șuncă

Completată cu verdeață sănătoasă precum kale și spanac, împreună cu clasicele ouă și șuncă de mic dejun, această rețetă frittata va satisface cu ușurință pe toată lumea de la masa ta. În plus, are două căni întregi de brânză amestecate cu ouă - ce am mai putea dori?

Încercați rețetele noastre verzi, ouă și frittată de șuncă.

4. Frittata în stil grecesc

Această superbă frittata greacă are o asemănare izbitoare cu pizza preferată, dar de fapt ouăle și feliile de roșii uscate îi conferă aspectul de aluat de pizza și piper. Ardeii roșii prăjiți și brânza feta mărunțită ajută la acest mic dejun cu arome de inspirație greacă, dar puteți schimba această rețetă folosind brânză mozzarella sau adăugând pesto de busuioc. Oricât ai face, această frittata este sigură că va dispărea repede!

Obține rețeta pentru Frittata noastră în stil grecesc.

5. Frittata cu doua cartofi

Nu poți greși niciodată cu cartofii și ouăle pentru micul dejun, mai ales când faci o frittata cu un amestec de cartofi dulci și aururi din Yukon. Desigur, nu este vorba doar de cartofi și ouă - această frittata are și o notă de aromă ascuțită, datorită panelor de ceapă roșie. Este nevoie de doar șapte ingrediente și 28 de minute pentru a arunca împreună această rețetă sănătoasă, ceea ce o face excelentă pentru micul dejun într-o dimineață grăbită sau un plus de ultimă oră la brunch.

Încercați rețeta pentru Frittata noastră cu două cartofi.

6. Zucchini și Feta Frittata

Puțin dulce mulțumită maghiranului proaspăt și a puțină sărăcie a brânzei feta, această frittata are un spectru de arome. Completează-ți tigaia cu ouă, dovlecel proaspăt și ceapă roșie mărunțită pentru a face un fel de mâncare pentru micul dejun (sau micul dejun pentru cină), la fel de drăguț de privit, la fel de gustos. Asigurați-vă că veți servi alături pâine prăjită de ciabatta.

Obține rețeta de Zucchini și Feta Frittata.

7. Frittata de pui cu Salsa Cantaloupe-Tomate

Chiar dacă, de obicei, puiul nu își face drum în meniul de mic dejun sau brunch, această frittata îi va câștiga un loc permanent pe farfurie. Un amestec sănătos și copios de pui mărunțit, ouă și fasole de rinichi face o masă plină de proteine care va ține durerea de foame toată dimineața. Pentru a face această frittata și mai interesantă, am completat-o cu o salsă suculentă, tangibilă, făcută cu roșii cherry, cantaloupe și cilantro.

Obține rețeta pentru Frittata noastră de pui cu Salsa Cantaloupe-Tomate.

8. Crab și sparanghel Frittata

Această rețetă elegantă este un showstopper brunch. Nu numai că este umplut cu un amestec savuros de carne de crab și ardei roșu, dar este completat cu sulițe lungi și subțiri de sparanghel. Puteți să le tocați și să le adăugați la mix, dacă doriți, dar frittata dvs. se va dovedi puțin mai demnă de Instagram dacă lăsați sulițele întregi.