Masline prajite | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani de pimiento integral sau de masline verzi umplute cu usturoi, scurse
• 2 linguri de făină universal
• 2 oua
• ½ cană firimituri de pâine uscată fină sau pesmet panko (în stil japonez)
• 2 linguri de parmezan rasă
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• Dash ardei cayenne
• Ulei vegetal pentru prăjirea adâncurilor

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 200 ° F. Într-un bol mare, combinați măslinele și făina; se aruncă până când măslinele sunt acoperite uniform. Într-un bol mic, bateți ușor ouăle. Într-un bol mediu, combinați firimiturile de pâine, brânza, sarea, ardeiul negru și ardeiul cayenne.

• Pasul 2

  Într-o cratiță mare sau o prăjitoare cu grăsimi mari, încălziți 1 1/2 inchi ulei la 350 ° F. Înmuiați fiecare măslin acoperit cu făină în ouă, apoi înveliți uniform cu amestec de firimituri.

• Pasul 3

  Folosind o lingură pliată, adăugați măsline, mai multe simultan, în uleiul încins. Se prăjesc aproximativ 1 1/2 minute sau până când părțile exterioare sunt rumenite. Scoateți măslinele din uleiul fierbinte; se scurge pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie. Păstrați măslinele la cuptor în timp ce prăjiți măslinele rămase.

Informații nutriționale

Porție: 124 calorii, (1 g grăsimi saturate, 36 mg colesterol, 538 mg sodiu, 6 g carbohidrați, 1 g fibră, 2 g proteine.