Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mic, dizolvați drojdia și zahărul granulat în laptele cald. Într-un bol mare, folosind un amestecător de patiserie, tăiați untul în făină până se sfărâmă; se amestecă în amestec de drojdie, smântână și 2 din gălbenușurile de ou. Cu mâinile înmuiate, frământați până la combinare. Împărțiți amestecul în jumătate.
-
Pe o suprafață inflorită, rostogoliți fiecare jumătate din aluat într-un pătrat de 12 inci. Împărați fiecare pătrat în treimi; înveliți în folie de plastic. Se răcește la frigider cel puțin 8 ore sau până la 24 de ore.
-
Pentru umplere, într-un bol mic, amestecați fructele răspândite și păcanele; pus deoparte.
-
Pe o suprafață inflorită, rotiți fiecare porțiune de aluat într-un dreptunghi de 15x10 inch. Tăiați aluatul în pătrate de 2-1 / 2 inci (48 în total). Puneți o lingură ușor rotunjită de 1/2 linguriță de umplutură în centrul fiecărui pătrat. Îndoiți fiecare pătrat în jumătate în diagonală pentru a forma un triunghi. Sigilați marginile cu colțurile unei furculițe. Transferați pe foile de copt neîngrădite.
-
Într-un bol mic, combinați gălbenușul de ou rămas și apa; periați deasupra blaturilor de patiserie. Dacă doriți, presărați cu zahăr grosier. Coaceți într-un cuptor de 350F aproximativ 15 minute sau până la auriu. Transfer la rafturi de sârmă. Serviți cald sau răciți la temperatura camerei. Face 48 de produse de patiserie.
sfaturi
Pregătiți produse de patiserie umplute cu fructe, conform instrucțiunilor. Se răcește complet. Puneți produse de patiserie într-un singur strat în recipiente congelatoare; congelați până la 1 lună. Pentru a servi, așezați produse de patiserie înghețate pe o foaie de copt neîngrijită. Coaceți într-un cuptor 350F aproximativ 10 minute sau până la cald. Serviți imediat sau răciți la temperatura camerei.
