Fructe de fructe, nuci și orez case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană orez brun fiert
• ¾ cană a smuls fructe uscate mixte
• 3 linguri de migdale rase
• 1 gălbenuș de ou
• 1 lingura seminte de chia
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de vanilie
• ⅛ linguriță de nucșoară măcinată
• 2 albusuri
• 1 lingura de unt
• 2 lingurițe ulei vegetal
• 4 lingurițe de zmeură, cireșă sau gem de căpșuni

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mediu combinați orez fiert, fructe uscate, migdale, gălbenuș de ou, semințe de chia, sare, vanilie și nucșoară. Într-un bol mic de amestec, bateți albusurile cu un mixer electric, cu viteză medie până la mare, până când se formează vârfuri rigide (vârfurile stau drept). Se pliază albusurile de ou bătute în amestec de orez.

• Pasul 2

  Într-o tigaie medie, se încălzește 1 1/2 lingurițe de unt și 1 linguriță de ulei la foc mediu. Folosind ¼ de ceașcă de amestec pentru fiecare friteuza, aruncați patru movile din amestecul de orez în tigaie; se aplatizează până la grosimea de 1/2 inci. Gătiti aproximativ 6 minute sau până la auriu, întorcând o dată. Transfer la un platou de servire; păstrați cald. Repetați cu restul de unt, ulei și amestec de orez. Serviți prăjiturile cu gem.

Informații nutriționale

Porție: 262 calorii, (3 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 54 mg colesterol, 209 mg sodiu, 38 g carbohidrați, 5 g fibre, 19 g zahăr, 6 g proteine.