Salată de caesar cu usturoi | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 5 lingurițe ulei de măsline
• 1 lingura apa
• 1 cană cuburi de pâine franceză de 3/4 inch (1-1 / 2 oz.)
• ⅛ linguriță ardei
• ⅛ linguriță sare
• 6 linguri de parmezan ras mărunțit
• 3 linguri oțet de vin alb
• 1 lingura ceapa tocata marunt
• 3 căței de usturoi, sferturi
• 2 lingurițe de capere scurse
• 1 linguriță muștar în stil Dijon
• 8 cani salată de romă sfărâmată (14 oz.)

Directii

• Pasul 1

  Pentru crutoane, înfășurați ușor o tigaie de copt superficială cu spray de gătit antiaderent. Amestecați împreună 1 linguriță de ulei de măsline și apa în tigaia pregătită. Adăugați cuburi de pâine și aruncați la acoperire. Se presară cu sare și piper; arunca la haina. Se coace într-un cuptor de 400 de grade F timp de 10 până la 15 minute sau până se rumenesc, amestecând o dată. Scoateți și răciți în tigaie pe un suport de sârmă.

• Pasul 2

  Între timp, pentru pansament, într-un recipient pentru blender, combinați restul de ulei, 2 linguri de parmezan, oțetul, ceapa, usturoiul, caperele, muștarul, 1/8 linguriță piper și 1/8 linguriță sare. Acoperiți și amestecați până când sunt aproape netede.

• Pasul 3

  Puneți romul într-un bol mare de salată. Se presară cu piper. Adăugați pansamentul și aruncați-le la acoperire. Se presară cu parmezanul rămas și cu crutoanele. Face: 4 - 6 porții laterale.

Informații nutriționale

Porție: 147 calorii, (3 g grăsimi saturate, 9 mg colesterol, 382 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 2 g fibre, 6 g proteine.