Salată de pui cu tei de ghimbir | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cana de iaurt simplu fara grasimi sau cu putine grasimi
• 2 linguri suc de lime
• 2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras
• 2 cani tocate, piept de pui fiert sau curcan
• 1 ceașcă păstăi de mazăre de zăpadă, tăiate cu prejudecăți lungi
• 2 tulpini de țelină, felii subțiri (aproximativ 1 cană)
• 1 lingura ceapa rosie feliata foarte subtire

Directii

• Pasul 1

  Combinați iaurtul, sucul de tei și ghimbirul într-un castron mediu. Adăugați puiul, amestecând la acoperire. Se acoperă și se răcește cel puțin 30 de minute. Aruncați păstăi de mazăre, țelină și ceapă împreună. Aranjați amestecul de legume în patru boluri de salată. Topim cu amestec de pui. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 139 calorii, (1 g grăsimi saturate, 60 mg colesterol, 81 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 1 g fibră, 23 g proteine.