Sosul de piersici cu ghimbir | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingură ulei vegetal
• ¼ cană ceapă roșie tocată
• 2 linguri de ghimbir proaspăt tocat mărunt
• 3 cani proaspete sau congelate felii de piersici, decojite și tocate
• 1 lingura sos de soia
• 1 lingura miere
• 1 lingura otet de orez
• 1 lingurita sos de peste
• Ardei roșu zdrobit (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Se încălzește uleiul într-o cratiță medie la foc mediu. Adăugați ceapa și ghimbirul în uleiul încins; gătiți și amestecați ocazional timp de 1 minut. Adăugați piersici, sos de soia, miere, oțet și sos de pește. Se încălzește la foc mic și se gătește, neacoperit, timp de 10 până la 15 minute sau până când piersicile se înmoaie și încep să se descompună, amestecând ocazional. Dacă doriți, presărați cu ardei roșu zdrobit. Serviți cu carne la grătar sau pâine crustă.

sfaturi

Păstrați orice sos rămas într-un recipient etanș la aer până la 5 zile.

Informații nutriționale

Porție: 41 calorii, (0 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 150 mg sodiu, 7 g carbohidrați, 1 g fibră, 6 g zahăr, 1 g proteine.