Rulouri de porc cu ghimbir | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană apă
• 3 linguri sos de soia redus de sodiu
• 2 lingurițe de ghimbir măcinat
• ⅔ cană stafide aurii
• ½ cană ceapă roșie tocată grosier
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 1 kg kilogram de porc, feliat subțire
• 8 mini chifle cu hamburger sau rulouri pentru cină, împărțite
• 1 castravete mic, feliat subțire

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare combinați apa, sosul de soia, ghimbirul, stafidele și ceapa. Acoperiți și amestecați la foc mediu-înalt; se fierbe timp de 5 până la 6 minute sau până când stafidele se prăjesc și ceapa este fragedă. Scoateți stafidele și ceapa cu o lingură pliată. Transferați stafidele și ceapa într-un bol mic; se amestecă piper. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Adăugați carne de porc feliată în lichidul de gătit în tigaie. Mai simplu, descoperit, timp de 7 până la 8 minute sau până când carnea de porc se gătește (doar o urmă de rămășițe roz), transformându-se o singură dată. Îndepărtați cu o lingură tăiată.

• Pasul 3

  Serviți carnea de porc în chifle cu felii de castraveți, stafide și ceapă.

Informații nutriționale

Porție: 433 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 74 mg colesterol, 797 mg sodiu, 57 g carbohidrați, 3 g fibre, 21 g zahăr, 34 g proteine.