Morcovi glazurati cu fistic | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 kilograme morcovi mici cu blaturi
• 3 căni de apă
• ¼ linguriță sare
• ½ ceașcă de fistic coajat nesalți
• ½ cană de unt (fără înlocuitori)
• ⅓ pahar zahăr brun ambalat
• 1 ½ linguriță a smuls cimbru proaspăt

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

• Pasul 2

  Tăiați morcovii, lăsând blaturi de aproximativ 1/2 inch. Combinați apa și sarea într-o tigaie de 12 inci; aduce la fierbere. Adăugați morcovi; reveni la fierbere. Reduce caldura; se acoperă și se fierbe timp de 10 până la 12 minute sau până când morcovii sunt doar fragede. Scurgeți morcovii într-un colector mare; pus deoparte.

• Pasul 3

  Între timp, așezați fisticul într-un singur strat într-o tigaie mică de coacere. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 8-10 minute sau până când se toacă ușor, amestecând o dată. Pus deoparte.

• Pasul 4

  Topiți untul în tigaia grea. Se adaugă zahărul brun și cimbru, amestecând la foc mediu până se topește zahărul. Adăugați morcovii scursi. Aduceți doar la fierbere. Reduceți căldura și gătiți-le, neacoperite, la foc mediu-mic, amestecând ocazional doar până când sunt bine glazurate, aproximativ 10 minute.

• Pasul 5

  Transferați morcovii într-un vas sau platou. Se presară cu fistic prăjit. Face 10 - 12 porții.

A face înainte

Gătiti morcovii și prăjiți fisticul cu o zi înainte. Gălește și reîncălzește morcovii înainte de a servi.

Informații nutriționale

Porție: 194 calorii, (6 g grăsimi saturate, 26 mg colesterol, 196 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 4 g fibre, 3 g proteine.