Supă de apus de soare | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 15 uncie poate dovleac
• 1 14 uncii de lapte ușor de nucă de cocos neindulcit
• 1 14 uncii de bulion de pui
• Un pachet de 16 uncii de ardei înghețat, roșu și verde, și legume amestecate cu ceapă, dezghețate și scurse
• 2 linguri zahăr brun
• 1 ardei jalapeno mediu, însămânțat și tocat fin
• ¾ linguriță sare
• 3 linguri smântâna proaspătă cilantro sau pătrunjel
• Nucă de nucă de cocos turtită (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mare se amestecă dovleacul, laptele de cocos și bulionul. Tăiați gros legumele dezghețate și adăugați în tigaie. Se amestecă zahărul brun, piperul jalapeno și sarea.

• Pasul 2

  Aduceți amestecul la fierbere; reduce caldura. Simplu, descoperit, timp de 10 minute până se încălzește, agitând frecvent. Se amestecă cilantro sau pătrunjelul înainte de servire. Garnisiți cu nucă de cocos prăjită, dacă doriți. Face între 8 și 12 porții de aperitiv.