Boluri Grande burrito | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 - 3 linguri ulei vegetal
• 1 20 uncii pkg. cartofi frigorifice mărunțite, în stil sud-vest, cu hamei
• ½ dintr-un avocado copt, însămânțat și decojit
• ½ cană pansament pentru salată de ranch
• ½ linguriță chimen măcinat
• 1 15 uncii de boabe negre, clătite și scurse
• 1 cană porumb integral congelat, gătit conform indicațiilor pachetului și răcit
• 2 linguri suc de lime
• 2 linguri au tăiat cilantro proaspăt
• 6 cani verdeață de salată mixtă de primăvară, căluș pentru copii și / sau salată de romaine tocată
• 2 căni de pui afumat sau simplu fiert
• 2 cani rosii de struguri, sferturi

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie antiaderentă de 12 inch cu părți evazate, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați cartofii; apăsați cu spatele unei spatule pentru a forma un tort. Gatiti, fara a agita, 10 minute sau pana cand fundul este auriu si crocant. Întoarceți tortul cu cartofi, adăugând ulei suplimentar, dacă este nevoie. * Gătiți, fără a agita, cu 7 minute mai mult sau până când fundul este auriu. Tăiați în șase panouri.

• Pasul 2

  Între timp, pentru pansament, într-un castron mic, se unge avocado cu o furculiță. Amestecați pansamentul de ranch și chimenul.

• Pasul 3

  Într-un castron mediu se adună fasolea, porumbul, sucul de lime și 1 linguriță. din cilantro.

• Pasul 4

  Pentru a servi, aranjați legume de salată, pui, roșii și amestec de fasole în castroane de salată. Blat cu pene de cartofi. Amestecă cu pansament și presară cu 1 lingură rămasă. coriandru.

*

Pentru a transforma prăjitura cu cartofi, inversați o foaie de copt peste blat. Invertește tigaia cu foaie de copt pentru a transfera cartofii pe foaie. Dacă este necesar, adăugați ulei suplimentar în tigaie. Folosind foaia de copt, glisați tortul din cartof înapoi în tigaie.

Toppere

Bolurile Burrito sunt ultra flexibile. După cum doriți, adăugați ingrediente preferate, cum ar fi brânză, jicama mărunțită, măsline coapte felii, salsa sau sos de ardei iute.

Informații nutriționale

Porție: 592 calorii, (4 g grăsimi saturate, 11 g grăsimi polinesaturate, 7 g grăsimi monoinsaturate), 70 mg colesterol, 1094 mg sodiu, 65 g carbohidrați, 13 g fibre, 8 g zahăr, 34 g proteine.