Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți ușor o foaie de fursecuri; pus deoparte. Într-un bol mic, sigur cu microunde, combinați scurtarea și ciocolata. Cuptorul cu microunde cu 100% putere (mare) timp de 30 până la 60 de secunde sau până la scurtare este doar topit și ciocolata este înmuiată; se amestecă până la neted. Pus deoparte.
-
Într-un bol mare, bateți oul și zahărul brun cu un mixer electric la viteză medie până când este ușor și pufos. Se adaugă amestecul de vanilie și ciocolată topită; bate bine.
-
Într-un bol mediu, amestecați împreună făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. În mod alternativ, bateți amestecul de făină și laptele în amestecul de ciocolată doar până la combinare. Dacă doriți, amestecați piulițele. Aruncați aluatul cu lingurițe rotunjite la 2 centimetri una de alta pe foaia de fursec pregătită. Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 10 minute sau până când marginile sunt ferme. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; lasa sa se raceasca.
-
Dacă doriți, răspândiți aproximativ 1 lingură Umplutură cremă pe laturile plate ale jumătății cookie-urilor. Top cu cookie-urile rămase, părți late în jos. Face 44 de fursecuri sau 22 de cookie-uri sandwich.
sfaturi
De asemenea, puteți îngheța aceste fursecuri cu vanilie achiziționată sau de casă sau înghețată cu ciocolată. Sau pentru sandvișuri cu înghețată, folosiți înghețată înmuiată în locul umpluturii cremoase, înfășurați sandvișuri individual cu folie de plastic și congelați timp de 2 ore sau până la ferm.
sfaturi
Strat cookie-uri umplute sau umplute între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni. Pentru a servi, dezghețați prăjiturile dacă sunt congelate. Dacă doriți, pregătiți umplerea conform instrucțiunilor și asamblați cookie-urile sandwich, conform indicațiilor de la pasul 4.
Umplutură cremoasă
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mediu, combinați scurtarea, zahărul granulat, laptele, apa, vanilia și sarea. Bateți cu un mixer electric cu viteză medie timp de 5 până la 7 minute sau până când este ușor și pufos. Adăugați zahăr pudră și bateți timp de 5 minute, răzuind vasul ocazional. Face aproximativ 1 1/2 cani.
