Cotletele grecești de miere de lămâie de miere | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 bucăți de porc coase, cu o grosime de 3/4 inci (aproximativ 1-3 / 4 lire sterline)
• ¼ cană miere
• 4 lingurițe coajă de lămâie mărunțită fin
• ¼ cană suc de lămâie
• 2 linguri smântână mentă proaspătă sau 1 linguriță mentă uscată, zdrobită
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță sare
• ½ linguriță piper de caienă

Directii

• Pasul 1

  Tăiați grăsimea din cotlet. Puneți cotletele într-o pungă mare de plastic resigilabilă setată într-un vas superficial. Pentru marinat, într-un bol mic, amestecați împreună miere, coajă de lămâie, suc de lămâie, mentă, ulei, sare și piper cayenne. Toarnă cotletul în pungă. Geanta sigiliu; apelează la cotletele de haina. Marinați la frigider timp de 4 până la 24 de ore, întorcând punga ocazional. Scurgeți cotletele, aruncând marinada.

• Pasul 2

  Pentru un cărbune pe cărbune sau pe gaz, tocați grill-ul pe suportul unui grătar acoperit direct la foc mediu timp de 11 până la 13 minute sau până când cotletele sunt ușor roz în centru (160 ° F), întorcând o dată la jumătatea timpului de grătare.

sfaturi

Pictogramă: fără gluten

sfaturi

Aceste cotlet sunt delicioase cu cartofi prăjiți, salată de cartofi, salată verde sau porumb proaspăt pe cob.

Informații nutriționale

Porție: 270 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 75 mg colesterol, 219 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 0 g fibre, 4 g zahăr, 27 g proteine.