Cultură ierburi în această iarnă | case și grădini mai bune

Veți mânca mai bine și chiar veți economisi bani prin creșterea ierburilor în interior - ingrediente proaspete pentru gătitul dvs. de vreme rece, aproape de nimic. O grădină cu ierburi adaugă un aspect atractiv, economic bucătăriei.

Plasează-ți recipientele cu ierburi lângă cea mai însorită fereastră pe care o poți. Puneți în centru iubitorii de soare duriți și cei mai puțin solicitați în părți. Dintre cele cinci ierburi pe care le recomandăm pentru cultura de interior, oregano necesită cea mai ușoară.

Dacă nu ai o grădină cu ierburi în aer liber, poți porni de la zero în interior, în ciuda faptului că vremea înghețată începe să amenințe.

Chiar și toamna târziu, nu este prea târziu să cumpărați. În multe zone ale țării, prețurile sunt reduse pe ultimele ierburi singulare din centrele de grădină. Dacă pepinierele dvs. locale sunt închise, puteți face un apel rapid către pepinierele de comandă prin poștă și puteți să le trimiteți o selecție. Asigură-te că sunt suficient de astuiți să nu-ți trimită noua grădină pe ușă, la fel cum se întâmplă brusc vânturile de vreme deosebit de nasoale.

Cele mai bune plante medicinale pentru a crește în interior

Vă sugerăm să mergeți cu aceste cinci ierburi: oregano, arpagic, mentă, rozmarin și cimbru. Cei mai mulți bucătari îi folosesc în mod regulat, iar ei vor face efectiv iarna în grădina interioară. Dacă aveți noroc, puteți chiar să le întăriți și să le plantați în aer liber vine primăvara.

O atenție cu privire la selectarea ierburilor: Doar pentru că îți place să gătești cu un anumit ingredient nu înseamnă că poți crește acea plantă în interior. Oricât de mult îți poate plăcea busuiocul, de exemplu, această plantă se transformă într-un exemplar rău, după câteva săptămâni înfipt înăuntru.

Ceapa : se utilizează în salate și sosuri sau cu legume
Ciocolată: se folosește în ceaiuri, supe și salate.
Rozmarin: Se folosește cu carne, în special miel.
Oregano: se folosește pentru sosuri, în special din bucătăria italiană.
Cimbru: se folosește cu pește și păsări de curte.

Găsiți ghivecele perfecte

Va trebui să potențați câteva plante cu plante de dimensiuni mici, deoarece recipientele trebuie să se potrivească pe un pervaz. Oalele de 4 inci funcționează frumos.

Nu uitați să folosiți ghivece cu găuri de scurgere pentru ca ierburile dvs. să nu putrezească. Și asta înseamnă că vasele trebuie să se odihnească în farfurioare, care - dacă te uiți la lățimea pervazului tău chiar acum - ar trebui să fie puțin mai largi decât vasele. Deci ai nevoie de cel puțin un pervaz de 5 inch. Ne plac oalele de terasă, dar se usucă rapid în „vremea” încălzită de iarnă, iar farfuriile se scurg. Folosiți o căptușeală de plastic sau o garnitură de cauciuc.

Cum să plantezi ierburi de interior

Pasul 1

1. Acoperiți orificiul de scurgere cu un pătrat mic de ecranare a ferestrei; apoi umple fundul cu o treime sau ceva mai mult din oală cu pământ. Folosiți recipientul pentru creșă de plastic (cu planta încă în el) pentru a verifica nivelul solului.

Pasul 2

2. În acest moment, puteți extrage planta din recipientul său original și să o așezați pe sol. Dar iată un truc îngrijit: puneți planta - în timp ce este încă în recipientul pentru pepinieră - în vasul pentru pervazul dvs. și umpleți-vă cu pământ în ghiveci. Ați citit așa: Acum aveți un vas într-o oală. Devine mai puțin confuz.

Pasul 3

3. Apăsați în jos solul între jantele celor două vase cu o diblă groasă sau cu vârful degetelor. Adăugați mai mult sol la nevoie. Nu apăsați în jos solul din recipientul de pepinieră din plastic. Tot cu noi?

Pasul 4

4. Îndepărtați cu grijă recipientul (și planta) din pepinieră . Va rămâne o gaură perfect formată în centrul oalei de teracotă. Probabil știi deja ce vine.

Pasul 5

5. Scoți planta din recipientul de pepinieră din plastic și o așezi în golul întunecat din centrul oalei de teracotă. Se potriveste! Acum udă solul și începe să crești.

Aduceți ierburi în aer liber

Un alt mod de a începe o grădină de iarnă în interior este să mutați plantele din grădina dvs. în bucătărie.

Nu veți dori să dezrădăcinați plantele întregi, deoarece în această perioadă a anului sunt mult prea mari pentru aproape orice pervaz. Iar cumpărarea de ghivece pentru ierburi uriașe ar compensa orice economie pe care o puteți face prin creșterea de verzi gargantane în interior. Ceea ce doriți să salvați sunt bucăți din alergătorii sau diviziunile de plante. Ierburi precum arpagicul și menta se împart ușor; alții necesită ceva mai multă muncă.

Cu toate acestea, din moment ce plantele în acest moment sunt practic freebies, nu trebuie să vă preocupați la fel de mult cu ceea ce va face acest lucru prin sezonul de căldură uscată în interior. Dacă mor, mor și ai avut ierburi proaspete gratuite în afara sezonului, oricât de mult timp a fost nevoie de aceste plante nefaste pentru a răsufla.

Nu considerați o astfel de pulverizare a ferestrelor ca o defecțiune a grădinii. Luați în considerare experimentarea științifică și pionierat financiar. Poate vrei să încerci să crești acel busuioc în interior, până la urmă.

Cum se transferă ierburi în aer liber

Pasul 1

1. Pentru a transfera ierburi exterioare de dimensiuni adecvate în ghiveciul tău de fereastră, caută o creștere nouă. Unele ierburi pot fi împărțite. Alții, cum ar fi acest cimbru auriu, pot fi despărțiți de planta mamă, introducând o mistrie brusc chiar în spatele rădăcinilor nou formate ale unei tulpini în avans.