Ardei iute de sud-vest | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram carne de vită macină
• 2 ½ linguri de făină pentru toate scopurile
• 1 roșie cu roșii în stil italian (prune), tăiate
• 1 15.25 uncie poate boabele de rinichi roșu închis, scurse
• 2 cepe mari galbene, tocate mărunt (2 căni)
• ⅓ ceașcă pastă de roșii
• ⅓ cană de apă
• 1 ½ - 2 linguri de pudră de chili
• 1 lingura patrunjel uscat
• 2 lingurițe uscate de mărar
• 1 ½ linguriță de oregano uscat, zdrobit
• 1 ¼ de lingurițe de busuioc uscat, zdrobit
• 1 linguriță ardei
• ½ linguriță sare
• Ceapa galbena tocata (optional)
• Smântână pentru lapte (opțional)
• Brânză cheddar mărunțită (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un cuptor olandez, carnea măcinată de vită până nu mai este roz. Scurgeți grăsimea.

• Pasul 2

  Se amestecă făina. Adăugați roșii nedeteriorate, boabele de rinichi, cele 2 căni de ceapă tocată, pasta de roșii, apă, pudra de chili, pătrunjel, mărar, oregano, busuioc, piper și sare. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe timp de 20 de minute, amestecând ocazional.

• Pasul 3

  Se aruncă în castroane de supă caldă. Topiti cu ceapa tocata, smantana si branza ras, daca doriti. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 370 calorii, 71 mg colesterol, 721 mg sodiu, 40 g carbohidrați, 11 g fibre, 32 g proteine.